Menú Migdies

Del 25 al 29 d'octubre

Amanida Can Perico amb patates, tomàquet i olives gourmet
afegim tomàquet, ceba tendra i oli d’anxoves

Amanida d’endívies al Rocafort amb poma, magrana i nous

Verdures al vapor amb oli d’alfàbrega i julivert
amb patata, bròquil, pastanaga, fulles tendres d’espinacs i daus de carbassa brasejada

Rotllet de fajol amb formatge suau artesà a l’orenga de Mas Claperol i moniato brasejat
afegim tomàquet brasejat, magrana i pinyons

Pasta italiana amb salsa de ceps, xampinyons i encenalls de parmesà

Cassoleta de llenties cuinades amb verdures i moniato

Coca de remenat de bledes, alls tendres i castanyes amb salmó per
sobre amb els nostres ous ecològics de Mas Castanyer

Llom cuinat al punt amb formatge de cabra, codony, tomàquets secs i sèsam
amb un rajolí de salsa Tamari

Crep de llimona

Cistella de fruita

Xocolata amb gelat de nous i nata

Gelat de vainilla amb perles de magrana perfumades amb anís

T’oferim menús vegetarians, sense llet i sense gluten.

Les nostres creps estan elaborades amb farina ecològica

d’espelta de Gallecs, llet ecològica i ous ecològics de Mas Castanyer.